HM Metzger ist ein kostengünstiges Software-Paket, das speziell für kleine und mittlere Metzgerei-Fachbetriebe entwickelt wurde.
Mit HM Metzger können Sie Ihre Schlachtungen und Zerlegungen von allen Tierarten verwalten, die gesetzlich vorgeschriebenen Protokolle und zusätzliche, betriebsspezifische Protokolle drucken, sowie die benötigen Schlachtkörper- und Zerlegeetiketten drucken. Eine detaillierte Auflistung des Funktionsumfanges finden Sie bei den Programm-Features.
HM Metzger erfüllt alle Anforderungen für die "obligatorische" Rindfleischkennzeichnung gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1760/2000 sowie die Anforderungen für die "freiwilligen" Rindfleisch-Etikettierungssysteme ("bos", "LUQS-R", usw.). Die Seiten Schlachtetiketten (Beispiele) und Zerlegeetiketten (Beispiele) enthalten Abbildungen von ausgedruckten Musteretiketten.
HM Metzger wurde in Zusammenarbeit mit einem österreichischen Metzgerei-Fachbetrieb entwickelt und ist auf Grund seiner einfachen Bedienung speziell bei kleinen Metzgereien sehr beliebt.
Durch die hohe Flexibilität und Anpassbarkeit des Programmes kann es sowohl in Österreich als auch in Deutschland eingesetzt werden.
Für den Betrieb von HM Metzger sind keine besonderen Hardware-Voraussetzungen erforderlich. Sie benötigen einen üblichen, büro-tauglichen Standard-PC mit Drucker und Microsoft Windows als Betriebssystem.